L'iconico ristorante di Ditka ottiene un nuovo contratto di locazione, rimarrà aperto un altro anno

SNEED EXCLUSIVE: la steakhouse della Gold Coast stava per terminare i suoi 20 anni, ma rimarrà aperta.

Santo Grabowski!

L'iconico ristorante di Ditka nella Gold Coast ha appena avuto una nuova prospettiva di vita.

Abbiamo appena ricevuto la notizia e siamo così eccitati, ha detto Diana Ditka, moglie del leggendario allenatore dei Bears Mike Ditka.

Ditka ha detto a Sneed all'inizio di questo mese che il suo ristorante avrebbe chiuso a dicembre perché non potevano elaborare i termini di un nuovo contratto di locazione con i proprietari dell'edificio.

È finita, è fatta, disse.

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Ma Diana ha cantato una melodia diversa martedì.

Abbiamo appena ottenuto un'estensione di un anno sul contratto di locazione del nostro ristorante, ha detto a Sneed.

Siamo così felici, disse Diana.

Tutto si è risolto e uno dei nostri soci dirigenti ha scherzato: 'Non volevamo che voi ragazzi non aveste un posto dove mangiare', ha riso. Non sorprende che i Ditka siano clienti abituali del ristorante.

Stavo già valutando un vicino Chick-fil-a non troppo lontano!

Ditka ha aperto il ristorante nel 1997. Ora ci sono sedi a Oakbrook Terrace e Pittsburgh. Una sede ad Arlington Heights ha chiuso, così come un ristorante/discoteca, Ditka's/City Lights in Ontario Street, che è stato aperto dopo la corsa al Super Bowl dei Bears del 1985.

Nel 2018, un'impresa della società di private equity Hotel Capital ha acquistato il Tremont Chicago Hotel di 15 piani, dicendo che stava pianificando una ristrutturazione multimilionaria per modernizzare la proprietà sul Magnificent Mile, un'area che vede un aumento nel suo mercato dell'ospitalità e registra il turismo .

Ditka era stato coinvolto in trattative per un contratto di locazione a lungo termine dalla scorsa estate, e il punto critico era quanto i nuovi proprietari avrebbero messo nei lavori di ristrutturazione. Il proprietario ha detto a Sneed, tuttavia, che voleva che Ditka rimanesse.

Abbiamo grande rispetto per l'allenatore e il ristorante e vorremmo che rimanessero, ha detto il proprietario Michael Collier.

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