Bonnie Kepplinger, morta a 76 anni, ha gareggiato su 'Chopped', era 'mamma' per i senzatetto
Bonnie Kepplinger è cresciuta come figlia di un magnate del cemento di una piccola città e ha frequentato il Barat College a Lake Forest. Ma, attratta dalla città, amava Chicago in tutta la sua gloria dal naso rotto.
Lei e suo marito hanno comprato un'ex pensione a un isolato da Wrigley Field quando i membri della banda erano più numerosi dei club sul tetto. Una volta, quando ha trovato un uomo ubriaco infreddolito sotto il suo portico, ha chiesto a Ronnie Woo Woo Wickers, il noto fan dei Cubs, di aiutarlo a sollevarlo.
La signora Kepplinger, 76 anni, è morta a casa il 26 febbraio per complicazioni dovute all'età.
A 74 anni, era stata una delle concorrenti più anziane a competere nello spettacolo di competizione di cucina di Food Network Chopped.
Aveva un debole per i giovani senzatetto, in particolare per i ragazzi LGBT serviti dal ministero notturno di Chicago. Negli ultimi dieci anni, si è offerta volontaria in un rifugio del ministero, The Crib, nel seminterrato della Lake View Lutheran Church, 835 W. Addison, dove ha insegnato corsi di cucina e ha preparato i pasti.
A The Crib, c'erano molti bambini che la chiamavano 'mamma' o 'nonna', ha detto suo figlio, Greg Vaughan.
Tutti sono figli di qualcuno, e voglio trattare quei bambini nel modo in cui vorrei che le persone trattassero il mio bambino, diceva.
La signora Kepplinger non guardava la TV. Quindi, quando il ministero della notte le ha chiesto se avrebbe gareggiato su Chopped per un premio di $ 10.000 per l'organizzazione benefica preferita del concorrente vincitore, si è cimentata, abbuffandosi di mesi di episodi precedenti per la sua apparizione nel 2015 - in un programma sul riciclaggio degli avanzi del Ringraziamento.
Voglio vincere per questi ragazzi, ha detto. Voglio dire, 10.000 dollari potrebbero comprare un sacco di Sloppy Joes.
Un vero angelo vivo, ecco come Ospite tritato Ted Allen l'ha descritta.
Sebbene le sue crocchette di tacchino e patate fossero gustose, la signora Kepplinger ha perso la resa dei conti culinaria contro una suora cuoca.
Ma il Food Network riproduce ancora l'episodio e porta sempre a nuove donazioni per The Crib, ha affermato Gail Bernhoff, manager del Night Ministry.
Mi piace che questa devota cattolica abbia scelto come missione di aiutare i bambini i cui genitori potrebbero averli cacciati di casa, ha detto Allen. Bonnie ha chiaramente portato molto bene nel mondo.
Otto giorni prima di morire, si è fatta portare dal suo caregiver [al Presepe] per dar da mangiare ai bambini, ha detto sua nipote Susan Kepplinger.
Era molto con i piedi per terra, calda, divertente, ha detto Bernhoff.
È cresciuta a Beloit, Wisconsin, dove suo padre William ha fondato Ideal Concrete. L'attività è cresciuta con il boom edilizio del dopoguerra. E sebbene sua madre Ruth a volte si concedesse un cappotto di visone, era chiaro anni dopo che sua madre ricordava i tempi più magri. Sua madre avrebbe rammendato i suoi piumini da cipria e li avrebbe riutilizzati, ha detto Greg Vaughan.
La giovane Bonnie ha studiato inglese a Barat e all'Università del Wisconsin-Madison. Ha insegnato alla Amundsen High School di Chicago e alla Francis Parker School, secondo la sua amica Mary Kathryn Black.
Alla fine degli anni '60, era una sviluppatrice di libri di testo per Scott Foresman, l'editore educativo. In 35 anni lì, ha lavorato per diversificare i libri includendo autori di colore. All'inizio degli anni '70, ha contribuito a scrivere Linee guida per migliorare l'immagine delle donne nei libri di testo, che sostenevano termini come postini invece di postini. Ha attirato l'ira dell'editorialista conservatore William F. Buckley Jr., che ha proclamato: 'Qualcuno deve salvarci dal movimento di liberazione delle donne', secondo il libro Words and Women.
Ha sposato un ex collega, Eugene Gene Vaughan e, nel 1981, hanno comprato una casa a Wrigleyville. Un anno dopo, quando aveva 40 anni, nacque Greg. Tre giorni dopo l'arrivo del bambino, ha invitato Black ad unirsi a lei e suo figlio per una partita al Wrigley Field.
Tornando a casa, la sua amica ha detto, ha detto: 'Greg è durato più a lungo di Fergie Jenkins [il lanciatore dei Cubs'.
La casa della coppia è diventata un palcoscenico per le avventure quando i suoi nipoti e nipoti del Wisconsin sono venuti a trovarli. Andavano con lei a fare acquisti, visitare musei e vedere A Christmas Carol.
Anche se tutto ciò che faceva era zuppa, aveva una risposta azzeccata quando le persone si complimentavano con i suoi pasti.
Una libbra di burro! lei direbbe. Era una vecchia citazione di sua nonna.
La signora Kepplinger lascia anche quattro nipoti. Una visita commemorativa è prevista per le 10:15 di sabato, con una messa funebre alle 11:00, entrambe presso la chiesa cattolica di Nostra Signora del Monte Carmelo, 708 W. Belmont. In seguito, la famiglia e gli amici hanno in programma di riunirsi per una festa a casa sua con alcuni dei suoi cibi preferiti: uova alla diavola, salmone affumicato e fragole ricoperte di cioccolato.
FROLLINI DI POLLO DI BONNIE KEPPLINGER
Bonnie Kepplinger si è divertita a preparare questi biscotti di pasta frolla Frango a Natale.
1 libbra. Mente Frango (tagliate in 2 pezzi)
1 tazza di burro, ammorbidito (2 bastoncini)
½ tazza di zucchero a velo
1 cucchiaino. vaniglia
2¼ tazze di farina
½ cucchiaino. sale
¾ tazza di noci pecan tritate finemente
Mescolare tutti gli ingredienti tranne le menta per fare l'impasto. La signora Kepplinger ha usato un Cuisinart. Avvolgere un po' di pasta intorno a ogni ½ menta, coprendo il cioccolato. Cuocere 10-12 minuti a 375 gradi su una teglia unta e spessa. Per evitare che si bruci, controlla il fondo dopo 8-10 minuti. Raffreddare 5 minuti prima di raschiare dalla padella e servire.
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