Fare una lista, prepararsi a recuperare il tempo perduto, che non arriva mai abbastanza presto
Una volta che questa cosa della pandemia sarà alle nostre spalle, io e mia moglie abbiamo un sacco di idee sulle cose che abbiamo in programma di fare e sui posti in cui andremo. Potresti anche avere la tua lista di 'cosa mi manca fare di più'.
C'è un ristorante italiano che ci piace su Ogden Avenue a Clarendon Hills chiamato ZaZa's. Non è niente di speciale, solo buon cibo.
Anche in tempi normali, non andiamo spesso da ZaZa perché è una bella camminata da dove viviamo ora in città. Con il virus, è passato almeno un anno da quando abbiamo mangiato lì.
Una delle specialità di ZaZa è qualcosa che chiamano Pesce Bianco al Spinaci, che il menu descrive come coregone arrosto con olio extra vergine di oliva, capperi, limone e vino bianco, servito con un contorno di spinaci arrostiti al fuoco.
Suo mooooolto Buona. Il pesce. La salsa. Non riesco a smettere di pensarci ultimamente.
Ho praticamente deciso di metterlo in cima alla lista.
Sai, The List, tutte le cose che vuoi fare quando tutto questo sarà finalmente finito.
Sicuramente ne hai uno ormai, anche solo nella tua testa.
A questo punto, non è tanto una questione se stai pensando a cosa farai quando la pandemia finirà, quanto se puoi pensare a qualcos'altro. Questo può essere un problema, ovviamente, perché, anche con i vaccini, abbiamo ancora molta strada da fare.
Ma difficilmente possiamo essere biasimati per aver sognato ad occhi aperti i posti che visiteremo, le cose che faremo, il cibo che mangeremo e le persone che vedremo.
Non sono esattamente noto per essere cordiale e amichevole, ma voglio essere di nuovo con le persone, molte persone in generale e alcune in particolare. Mi aspetto concorrenza.
La sete di esperienze dal vivo sarà più grande che mai quando la pandemia sarà alle spalle: musica dal vivo, eventi sportivi dal vivo, mangiare nei ristoranti, bere nei bar.
Voglio vedere i Sox AND the Cubs (anche se principalmente i Cardinals). Non lascerò passare un altro anno senza visitare Soldier Field e United Center, anche se i prezzi dei biglietti sono ridicoli.
Voglio andare di nuovo ai concerti. Santana è sulla mia lista da mesi ormai. La scorsa settimana, ho aggiunto Anita Baker dopo aver ascoltato di nuovo Sweet Love e aver realizzato quanto mi piacerebbe essere nella stessa stanza con la voce di Baker.
Se sei come me, The List cambia continuamente. Non avevo pensato affatto al coregone di ZaZa fino a circa due settimane fa, e ora ne sono ossessionato.
In precedenza, mi ero fissato con il panino al petto in stile Montreal con un contorno di anelli di cipolla da Hopleaf ad Andersonville. A pensarci bene, potrei non essere in grado di aspettare ancora a lungo per quello. E farei meglio ad aggiungere anche Five Rabanitos in Pilsen a The List.
Alcune cose su The List non cambiano.
Voglio vedere mio figlio in Texas. Voglio vedere i miei fratelli e le mie sorelle al di sotto dello stato. Queste sono le perdite che hanno fatto più male.
Mia moglie sta stilando una lista di destinazioni straniere da visitare e io sono d'accordo. Ma, dopo aver visto l'attacco al Campidoglio, mi sono anche reso conto che è passato troppo tempo da quando abbiamo visitato Washington, D.C.
Abbiamo amici lì e musei che non abbiamo mai visto, e - riconoscerai uno schema qui - voglio davvero tornare al Cantler's Riverside Inn nel Maryland per il granchio.
Mi piacerebbe trovare un nome migliore per The List. Forse puoi aiutare.
Tuttavia, non è esattamente una lista dei desideri, per molti di noi tipi più vecchi potrebbe raddoppiare in quanto tale, se capisci che la lista dei desideri è un mucchio di cose che vuoi fare prima di tirare le somme.
Forse dovremmo chiamarlo Scratch List, abbreviazione di scratch that itch a causa di tutto ciò che hai avuto voglia di fare nell'ultimo anno.
O la Lista del tempo perduto perché cercheremo tutti di recuperare il tempo perduto, che sta arrivando tra un anno.
Qualunque cosa tu chiami la tua lista, spero che possa portarti avanti fino a tempi migliori.
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