Un integratore salutare, la cannella, se usato con moderazione, offre più di una semplice spezia
Verificare con il proprio medico prima di assumere integratori o apportare modifiche significative alla propria dieta.
Indubbiamente conosci l'aroma e il sapore familiari della cannella. Questa spezia popolare viene utilizzata nelle cucine di tutto il mondo per il suo sapore caldo e distinto. Ma la cannella ha un valore terapeutico?
La cannella proviene dalla corteccia interna di varie specie di alberi di cannella. Le strisce della corteccia vengono essiccate e arrotolate in bastoncini, macinate in polvere o trasformate in un estratto.
Mentre sono state identificate centinaia di specie di alberi di cannella, la Cassia (Cinnamomum cassia o aromaticum), coltivata nel sud-est asiatico è la più comune negli Stati Uniti Un'altra specie chiamata Ceylon (Cinnamomum zeylanicum o verum) è originaria dello Sri Lanka e chiamata vera cannella ( verum è dal latino per vero).
Sebbene il loro gusto possa essere simile, ci sono differenze nella composizione chimica tra le specie e le parti degli alberi di cannella. L'uso di foglie, fiori e radici nella medicina tradizionale può essere fatto risalire a migliaia di anni fa in Cina, India e Iran. È stato usato per condizioni tra cui raffreddore, mal di testa e problemi digestivi. Oltre ad essere una spezia, la cannella viene venduta anche come integratore in capsule che vanno da 500-2.000 milligrammi per porzione.
Esistono numerosi studi che esaminano gli effetti della cannella, soprattutto per le persone con diabete. Una recente revisione di 18 studi clinici su persone con diabete di tipo 2 ha suggerito che l'integrazione di estratto di cannella può ridurre i livelli di glucosio nel sangue a digiuno.
Sfortunatamente, gli effetti su altri esiti tra cui insulina, emoglobina A1C e BMI non sono stati influenzati in modo significativo. Sebbene questi dati siano promettenti, l'integrazione di cannella non dovrebbe sostituire i trattamenti esistenti e dovrebbe essere utilizzata solo come terapia aggiuntiva sotto controllo medico.
Una revisione sistematica del 2019 sull'integrazione di cannella a breve o lungo termine ha concluso che, sebbene sia sicura come spezia e/o aroma, il suo uso a dosi più elevate o per durate più lunghe può essere associato a effetti avversi. Gli eventi avversi più frequentemente riportati sono stati disturbi gastrointestinali e reazioni allergiche. La cassia e la cannella di Ceylon contengono un composto chiamato cumarina che può causare danni al fegato in dosi elevate o in individui con malattie del fegato.
I dati sono limitati per le interazioni farmacologiche con la cannella a livelli tipicamente presenti negli alimenti. Tuttavia, dosi più elevate possono influire sull'effetto di farmaci per il diabete, antibiotici e anticoagulanti. Si prega di consultare il proprio medico prima di assumere integratori o apportare modifiche significative alla propria dieta.
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