Steve Spurrier utilizza cimeli sportivi per creare un ristorante, un museo unico nel suo genere
Spurrier ha il suo Heisman Trophy in mostra insieme a 14 anelli del campionato, tra un tesoro di altri cimeli legati allo sport.
GAINESVILLE, Florida — Steve Spurrier ha nascosto sei decenni di cimeli in armadi e armadietti, sparsi tra il suo ufficio, la sua casa e la sua vicina casa sulla spiaggia. Maglie e tacchetti. Caschi e visiere. Trofei e bigiotteria. Anelli e immagini. La collezione di Spurrier era tanto vasta quanto impressionante.
Ha conservato un altro assortimento di ricordi nella sua testa: giochi con la palla, alcuni dei quali famosi come le sue notevoli battute.
Ha raccolto tutti quei tesori - anche le commedie che ha annotato a memoria - e li ha messi in mostra con orgoglio al Gridiron Grille di Spurrier. Il ristorante unico nel suo genere ha aperto questa settimana a Gainesville e funge anche da museo personale dell'Head Ball Coach.
Spurrier e il suo team di investimento non hanno badato a spese nel mettere insieme un elegante ristorante informale che serve cibo dalla fattoria alla tavola. Hanno visitato quasi 60 ristoranti famosi in tutto il mondo, fermandosi in locali di proprietà di Troy Aikman, John Elway, Gloria Estefan, Pelé, Mike Shanahan e Tiger Woods. Hanno anche studiato cosa ha fatto vacillare gli altri.
Crediamo di avere un piano in atto per avere molto successo, ha detto Spurrier. Posizione, cibo, servizio, abbiamo tutto questo. Speriamo di aver ottenuto tutto questo. Crediamo di sì.
Spurrier ha dato all'Associated Press un tour del ristorante di 18.600 piedi quadrati che è costato più di $ 12 milioni per costruire settimane prima dell'inaugurazione, e i dettagli e l'arredamento si sono distinti.
Spurrier ha il suo Heisman Trophy in mostra insieme a 14 anelli del campionato, tra cui il titolo della Atlantic Coast Conference del 1989, il campionato della Southeastern Conference Eastern Division del 2010 della Carolina del Sud e il suo ultimo degli Orlando Apollo (rivendica il titolo dell'Alleanza del football americano dopo la sospensione della lega operazioni nell'aprile 2019 con Apollos di Spurrier in cima alla classifica a 7-1).
I tacchetti che indossava mentre calciava un canestro da 40 yard per battere Auburn 30-27 nel 1966 e conquistare l'Heisman Trophy sono in mostra, così come la palla da gioco di quello, entrambi in prestito dalla Florida Sports Hall of Fame.
Ha vetrine piene di trofei assegnati a ex giocatori. C'è un mosaico a parete di Spurrier dei suoi giorni da quarterback che adorna l'ingresso principale, targhe che riconoscono i Gator Greats di Spurrier - la classe inaugurale comprendeva Spurrier, Carlos Alvarez, Emmitt Smith, Errict Rhett, Danny Wuerffel e Percy Harvin - e centinaia di altri oggetti sparsi per tutto.
Un'esibizione hole-in-one dal campo par 3 dell'Augusta National. Lettere di congratulazioni degli allenatori della Hall of Fame Pat Summitt e John Wooden. Quindici chiavi per le città. Una serie di orologi bowl. Immagini con il presidente Bill Clinton, l'intrattenitore Sammy Davis Jr. e il comico/attore Jackie Gleason. Foto di Spurrier da ogni decennio della sua carriera di allenatore, a partire da prima che passasse dai cappelli alle visiere tipiche.
A proposito di visiere, questo è il nome del bar sul tetto di Spurrier dove, ovviamente, ha una collezione di circa 250 in mostra. Aveva anche due sgabelli da bar specifici riservati per l'HBC e sua moglie, Jerri.
sono tutto io? Sì, è un po' strano, immagino, disse Spurrier. Ma anche molte foto di squadra, il che è molto importante.
Ci sono cinque sale da pranzo private, che rendono Spurrier's un punto caldo per riunioni e feste. L'attuale allenatore di calcio dei Gators Dan Mullen e l'allenatore di basket maschile Mike White trasmetteranno i loro spettacoli settimanali dal ristorante. C'è anche una stanza per i podcast che ospita ogni casco di ogni squadra a cui Spurrier è stato associato.
ESPN ha depositato un deposito per l'affitto di una parte del ristorante per il fine settimana della partita Alabama-Florida, in programma il 18 settembre.
Questo è costruito per Gator Nation, ha affermato Freddie Wehbe, che ha collaborato con Frankel Media per gestire la maggior parte del lavoro pesante per portare Spurrier dal concepimento al completamento. Come non lo faresti? UF è il programma che Coach ha creato.
Spurrier è stato il primo vincitore dell'Heisman della Florida e ha allenato i Gators al loro primo campionato nazionale 30 anni dopo. Ha una statua fuori dallo stadio ed è membro dell'esclusivo anello d'onore del programma.
Spurrier ha anche soprannominato lo stadio The Swamp. I Gators sono andati 122-27-1 in 12 stagioni sotto Spurrier, compreso uno sbalorditivo 68-5 in casa, e hanno vinto sei titoli SEC.
I Gators hanno ribattezzato il loro campo di calcio dopo di lui nel 2016, chiamandolo Steve Spurrier-Florida Field al Ben Hill Griffin Stadium. È senza dubbio la personalità più amata nella storia della scuola.
La figlia di Spurrier, Amy Moody, lo ha esortato a costruire un ristorante solo per organizzare e mettere in mostra tutti i suoi cimeli. Spurrier non ha fatto molto altro per mettere in funzione il posto, a parte sedersi alle riunioni e modificare le idee di innumerevoli consulenti.
Una cosa che ha fornito: quei giochi.
Spurrier ha ricreato su carta dozzine delle sue opere più famose e di successo e le ha trasformate in carta da parati che ora copre entrambi i bagni al piano di sopra.
Alcuni di loro provenivano da vittorie asimmetriche contro l'odiata rivale Georgia, ovviamente. Altri: Terry Dean che si unisce a Jack Jackson in una vittoria contro l'Alabama nella partita per il titolo SEC del 1993; Wuerffel a Reidel Anthony su un gioco di quarta e 12 contro il Tennessee nel 1996; Doug Johnson si è unito a Jacquez Green in un curl-and-go che ha stabilito il punteggio vincente contro la Florida State nel 1997.
Il menu di Spurrier, nel frattempo, ha diversi elementi che sicuramente susciteranno sorrisi anche tra i fedeli della Florida. Le portate principali includono il pescato del giorno di Ike Hillard, il Porkchop di Tomahawk e l'Emory & Henry. Le bevande includono The Kick (per il 40-yarder di Spurrier contro Auburn), CiTrUs 75 (per il suo non puoi scrivere Citrus senza scherzo U-T) e la 52-20 Pale Ale (il punteggio del primo titolo nazionale della Florida).
Per Spurrier, la creazione del ristorante ha suscitato bei ricordi. E spera che farà lo stesso per i suoi fan. Potrebbe anche riempire un vuoto dal momento che l'allenatore di calcio più vincente nella storia di due scuole (Florida e Carolina del Sud) ha più tempo a disposizione di quanto si aspettasse quando si è allontanato temporaneamente nel 2016.
La vita non va sempre come pianificato, ha detto. Pensavo che quando i miei giorni da allenatore sarebbero finiti, sarei tornato a essere bravo a golf. Ma indovina un po? Mi è venuta l'artrite alle dita. ... Il mio gioco di golf non è più vicino a quello di una volta. Ma arrivi al gioco con le magliette senior.
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