La tua salute: quanto è importante lo zinco? La gomma da masticare è sicura per i tuoi denti?
Lo zinco è secondo solo al ferro nella sua abbondanza nel corpo: è presente in ogni cellula.
Q. Che ruolo ha lo zinco nel corpo?
A. Lo zinco è un nutriente essenziale (il che significa che il tuo corpo non può produrre zinco, quindi deve essere consumato quotidianamente attraverso cibo o integratori). Questo nutriente vitale viene utilizzato dal corpo in molti modi.
Lo zinco è secondo solo al ferro nella sua abbondanza nel corpo: è presente in ogni cellula. Questo minerale è necessario per l'attività di oltre 300 enzimi utilizzati nel metabolismo, nella digestione del cibo, nella funzione nervosa e in molte altre funzioni. Altrettanto importante è il ruolo dello zinco nel supportare il sistema immunitario: lo zinco è un fattore chiave nello sviluppo, nella funzione e nell'attività delle cellule immunitarie.
Lo zinco è anche un composto importante nel promuovere la salute della pelle, la produzione di proteine e la sintesi del DNA, oltre a svolgere un ruolo importante nella crescita e divisione cellulare. Sono coinvolti anche i sensi del gusto e dell'olfatto: uno degli enzimi necessari per il gusto e l'olfatto dipende dallo zinco. Lo zinco si trova in diversi tipi di alimenti, tra cui carne, pollame, ostriche, fagioli, noci, cereali da colazione fortificati e latticini.
Q. La gomma da masticare è sicura per i miei denti e la salute dentale?
A. Come molti problemi, ci sono molti fattori da considerare nel dibattito sulla gomma da masticare, ma questa risposta si concentra solo sulle considerazioni dentali della gomma da masticare.
L'American Dental Association (ADA) osserva che masticare gomme contenenti zucchero può aumentare il rischio di carie dentale mentre masticare gomme senza zucchero non è cariogeno (non contribuisce al rischio di carie o carie dentali).
L'atto di masticare aiuta ad aumentare la quantità di saliva in bocca, quindi, se la gomma viene masticata dopo un pasto, questa maggiore quantità di saliva può aiutare a ridurre l'acido della placca, rafforzare i denti e aiutare a ridurre la carie. Le gomme da masticare senza zucchero (addolcite con dolcificanti che non causano carie come sorbitolo, mannitolo o aspartame) possono ricevere il sigillo di accettazione ADA per dimostrare che soddisfano i criteri necessari per la sicurezza e l'efficacia. Quindi, se sei attualmente un chewing gum (e puoi farlo in sicurezza), dai un'occhiata da vicino al tuo prodotto per assicurarti che sia senza zucchero e approvato dall'ADA.
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