Gli acquirenti avvertono gli aumenti dei prezzi, in particolare a causa di innumerevoli carenze di prodotti e interruzioni diffuse della catena di approvvigionamento.
Non è la tua immaginazione: i generi alimentari costano di più ora rispetto a prima della pandemia.
I prezzi del cibo nel complesso sono aumentati del 4,6% da settembre 2020, secondo i dati recentemente diffusi dal Bureau of Labor Statistics degli Stati Uniti.
L'indice dei prezzi al consumo, che misura la variazione media pagata dai consumatori per beni e servizi, è aumentato del 5,4% rispetto a un anno fa, in leggero aumento rispetto al guadagno del 5,3% di agosto. Ciò ha riportato l'inflazione annua al più alto aumento degli ultimi 13 anni.
Carne, pollame, pesce e uova hanno avuto l'aumento più alto con un aumento combinato del 10,5%.
Gli acquirenti stanno avvertendo gli aumenti dei prezzi, in particolare con innumerevoli carenze di prodotti e interruzioni diffuse della catena di approvvigionamento, ha affermato di recente Andy Harig, vicepresidente, tasse, commercio e sostenibilità della Food Industry Association.
Tendiamo ad avere un'inflazione dei prezzi alimentari molto bassa negli Stati Uniti, ha detto Harig. Se guardi agli ultimi 20 o 30 anni, è abbastanza coerente.
Eppure, mentre tutto, dalla carne, al latte e al pane, costa di più, è ancora possibile risparmiare.
I consumatori non hanno un sacco di controllo qui e non ci sono molti modi semplici per risparmiare sulla spesa quando i prezzi aumentano praticamente su tutta la linea, ha affermato Kristin McGrath, esperta di acquisti ed editore del sito web di offerte RetailMeNot.
Esistono invece strategie di acquisto. Ecco tre modi per ridurre i costi.
I marchi dei negozi sono cresciuti in popolarità negli ultimi anni e non portano più lo stigma che avevano una volta quando erano considerati più generici.
Target ha aggiunto il suo più grande marchio alimentare, Good & Gather, nel 2019 e ha continuato ad aggiungere nuovi prodotti. Il commerciante Joe's e il discount Aldi sono noti per trasportare più prodotti con le proprie etichette private rispetto ai marchi dei negozi.
Spesso si vedono prezzi più bassi e molta ottima qualità, ha detto Harig.
L'acquisto all'ingrosso da Costco, Sam's Club e BJ's Wholesale può ridurre il numero di viaggi di acquisto e abbassare i costi.
A volte, però, significa enormi pacchi di cibo, quindi acquistare cibo sfuso è spesso la cosa migliore per le famiglie numerose o per coloro che hanno un congelatore e una conservazione extra. Significa anche un minor numero di corse di carta igienica.
I club all'ingrosso non sono immuni dall'inflazione, sebbene Costco non abbia aumentato il prezzo del suo pollo allo spiedo, che si mantiene stabile a $ 4,99.
Richard Galanti, chief financial officer di Costco, ha dichiarato il 23 settembre durante una telefonata con gli analisti che, nonostante l'aumento dei costi di trasporto, il rivenditore ha scelto di trattenere, ritardare e/o mitigare alcuni degli aumenti dei prezzi in questo contesto sempre più inflazionistico negli ultimi mesi. .
Non tutti vorranno unirsi a un club all'ingrosso per risparmiare denaro. McGrath suggerisce di fare scorta in negozi economici come Aldi e di guardare i prezzi di vendita nei volantini settimanali per le vendite paghi uno prendi uno gratis.
L'acquisto di cose che sono a prezzi BOGO e il loro congelamento, se possibile, può farti risparmiare denaro sulla corsa della spesa della prossima settimana, se non di questa settimana, ha detto.
Il risparmio di denaro può assumere diverse forme. Alcuni ritagliano coupon di carta o coupon stampabili, ma un'altra opzione è guadagnare denaro sugli acquisti di tutti i giorni.
Una delle app di cashback più popolari è Ibotta, un'app per lo shopping gratuita, che consente di risparmiare facilmente sulla maggior parte dei viaggi in drogheria, sugli acquisti online, sulle carte regalo e persino sugli alcolici in alcuni stati.
Ciò che distingue Ibotta dai programmi a premi come CVS ExtraCare è che puoi usarlo di persona in più negozi, tra cui Target, Walmart, Costco, Trader Joe's, Aldi e online su Amazon, Kohl's, Home Depot, Lowe's, Macy's e altri.
L'app offre anche risparmi durante gli acquisti con programmi di consegna di generi alimentari su richiesta come Instacart e Shipt, nonché ordini online Walmart, Target e Kroger.
Il CEO e fondatore di Ibotta Bryan Leach ha affermato che ci sono piani per rendere il guadagno di denaro più semplice con una partnership ampliata con Walmart il prossimo anno.
Fetch Rewards è un'altra app di cashback, ma puoi anche risparmiare utilizzando app di rivenditori come il programma fedeltà Target Circle di Target.
Contributo: Associated Press
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