I fan divorano i video di abbuffate per rilassarsi, connettersi e perdere peso
Nelle clip 'mukbang' su YouTube, Facebook e Instagram, le star divorano enormi quantità di hamburger, ali e altro ancora.
Mentre cercava di perdere peso, Becky Beach ha trovato assistenza in un luogo improbabile: migliaia di video online con persone che si abbuffavano di enormi quantità di ramen, hamburger, ali di pollo e bolliti di pesce pieni di granchi e aragoste.
La tendenza video radicata nella Corea del Sud è nota come mukbang e si è diffusa negli Stati Uniti e in tutto il mondo su YouTube, Facebook e Instagram.
Ne guardo uno ogni volta che ho voglia di mangiare dolci o cibi cattivi, ha detto Beach, un designer di prodotti con sede a Dallas per un'azienda Fortune 500. Ha perso 10 chili e vede fino a tre video di mukbang al giorno. È solo soddisfacente da guardare.
Anche Ashley Cobb, un'insegnante di matematica a Washington, D.C., è una fan dopo che uno dei suoi alunni di terza media l'ha appassionata ai video.
Cobb ha detto che è divertente e rilassante guardare le persone intingere il cibo nella salsa e mangiare con così tanto divertimento. Il filmato la trasporta in un posto diverso e ha un modo di farti lasciare la realtà per un secondo, una specie di buon libro.
Un feedback così brillante è oro puro per i migliori creatori come Bethany Gaskin nella periferia di Cincinnati. La 44enne, che ha 2,2 milioni di iscritti a lei Bloveslife canale su YouTube, guadagna molto, guadagnando più di $ 1 milione in denaro pubblicitario mentre si fa strada tra bolle di pesce, porzioni enormi di costolette alla griglia e altre creme da spalmare.
Di recente ha pubblicato una salsa al burro Cajun, Bloves Smackalicious, e conta Cardi B e Amber Rose tra i suoi 1,1 milioni di follower su Instagram.
Ho iniziato cercando di cucinare nei video, ha detto Gaskin. Cucino molto bene, poi la gente voleva vedermi mangiare. Mangio senza scuse quello che voglio, come voglio, il cibo che mi gocciola lungo il mento.
Gaskin ha alcuni consigli per i critici che affermano che l'eccesso di mukbang promuove uno stile di vita malsano: se non ti piace, non guardare.
La parola mukbang è un mashup delle parole coreane per mangiare e trasmettere, che si traduce in inglese in eatcast. I livestream in Corea del Sud hanno iniziato a spuntare intorno al 2009. Non ci è voluto molto prima che i fan prendessero piede e gli YouTuber guadagnassero.
Il principio alla base del mukbang è che mangiare è un'attività sociale, ha affermato Victor Chang, marketing manager per la catena di ristoranti di pollo fritto con sede in Corea del Sud Bonchon. È un modo per connettere le persone attraverso i pasti anche quando sono a miglia di distanza.
Le ali dell'azienda appaiono frequentemente nei video.
Il fenomeno del mukbang non è incentrato sul cibo elaborato. Riguarda più il momento del 'regalati' e la semplice gioia di una conversazione casuale davanti a un pasto delizioso e senza fronzoli, ha detto Chang.
Alcuni mukbanger evitano di parlare nei loro video, usando microfoni specializzati per aumentare i crunch e gli slurp. Altri come Gaskin ci sono dentro per le chiacchiere. Visitare con Gaskin su YouTube mentre parla, si tuffa e mangia sembra come raggiungere un vicino oltre il recinto del cortile.
A 4 piedi-11 e circa 130 libbre, Gaskin ha detto che è in grado di mettere via le quantità di cibo che divora davanti alla telecamera grazie in parte al suo alto metabolismo. Durante un video di 30 minuti, ha detto che potrebbe effettivamente mangiare solo per 11-15 minuti.
Gaskin, che è cresciuta povera a Chicago, stava realizzando circuiti stampati per l'esercito nel gennaio 2017, quando ha pubblicato il suo primo video mukbang. Si ritirò dal suo lavoro diurno a maggio. Suo marito, Nate Gaskin, è andato in pensione dopo 20 anni alla General Electric per aiutarla a gestire la sua carriera di mukbang, che è piena di impegni come relatori, visite Make-a-Wish con bambini malati e accordi di marca.
Per completare l'affare di famiglia, anche i loro due figli - il più giovane ha 18 anni - guadagnano da mukbang.
Così fa Nicholas Perry, 27 anni. È un violinista di formazione classica che ha rinunciato a quella lotta di carriera per mukbang nel 2016. Ha iniziato con video incentrati sullo stile di vita vegano che ha seguito per circa cinque anni. Poi ha rinunciato al veganismo per mukbang alimentati con cibo spazzatura che vanno in profondità nella sua vita personale. Risponde in modo disordinato alle domande degli spettatori, rutta e mastica con regolari mmm, mmm, mmmmms.
Perry ha tre canali mukbang sotto il nome di Nikocado Avocado, con 1,72 milioni di iscritti il più grande. Non rivelerebbe quanti soldi guadagna.
Uno dei miei amici mi ha detto di provarlo, ha detto dalla sua casa fuori Filadelfia. Pensavo fosse pazza. Mi sono detto: 'Chi diavolo mi guarderà mentre mangio? Abbastanza sicuro, il mio primissimo mukbang ha ottenuto circa 50.000 visualizzazioni in un paio di settimane, il che è stato molto per me all'epoca, e tutti si chiedevano, quando sarà il prossimo mukbang?
Dopo essere ingrassato, Perry cerca di contrastare tutti i fast food con l'esercizio e la nutrizione fuori dallo schermo.
Voglio solo farlo per un altro paio d'anni, ha detto. È molto malsano.
Brittany Marsicek, 28 anni, ballerina, attrice e YouTuber, ha un bambino di 2 anni lunedì mukbang canale con Chantal Plamondon, 27 anni. I due si concentrano sul cibo vegano, ma Marsicek mangia e chiacchiera attraverso video non vegani alcuni mercoledì quando va da sola o fa squadra con il suo ragazzo.
Marsicek e Plamondon spesso filmano nelle loro auto mentre sgranocchiano contenitori di cibo, piuttosto che realizzare video con una diffusione di cibo e persone che per lo più si limitano a rimpinzarsi, ha detto Marsicek.
Lo psicologo dei consumatori Michal Strahilevitz, professore associato di marketing al Saint Mary's College of California, ha affermato che il mukbang può sembrare pazzo all'inizio, ma guardare le persone che si abbuffano è molto più salutare che abbuffarsi da soli.
Ha aggiunto: Certo, c'è anche il rischio che questo modelli un cattivo comportamento e lo renda socialmente accettabile, in particolare con gli spettatori più giovani.
Valutazione della spiaggia? Almeno per quanto riguarda i suoi obiettivi di perdita di peso: è strano, ma funziona!
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